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  • Le Barthélemy Hotel & Spa Hotel St Barts
    Le Barthélemy Hotel & Spa Best Hotel in St Barts
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Déjeuner

Gourmet lunch dish in Le Barthelemy Hotel & Spa

Al Fresco à Amis St. Barth

Rejoignez-nous à Amis St. Barth, un restaurant de plage par excellence où la chaleur du littoral de Saint-Barth rencontre la joie de se rassembler autour d’une table. Avec son ambiance détendue mais élégante et sa cuisine saine et savoureuse, Amis St. Barth offre un véritable aperçu de la vie décontractée en bord de mer.

Ouvert exclusivement pour le déjeuner, Amis St. Barth propose un menu quotidien de cuisine française inspirée par les îles, célébrant les ingrédients frais et locaux. Que vous dégustiez une salade légère, un plat de fruits de mer copieux ou l’un de nos plats du jour, chaque bouchée témoigne de l’art de la préparation experte française. Les amateurs de pizza pourront également découvrir la recette signature de Guillaume Portal, champion du monde de pizza, préparée selon les ingrédients et les spécifications du chef. Et pour ceux qui préfèrent dîner à domicile ou dans l’une de nos villas luxueuses, nous offrons également un service de livraison et à emporter, disponible pour le déjeuner comme pour le dîner, garantissant que les saveurs éclatantes d’Amis St. Barth sont toujours à portée de main.

Amis St. Barth dévoile son brunch du dimanche, une expérience vivante et joyeuse conçue pour réunir amis et famille. Profitez de nos généreuses stations culinaires, où des chefs talentueux préparent des délices sous vos yeux, avec une vue sublime sur les eaux turquoise de la plage de Grand Cul-de-Sac. Débutez par notre coin boulangerie maison, explorez le bar à smoothies et le bar à salades, puis savourez des plats chauds revisités par le Chef, aux côtés de notre barbecue au brasero et de nos stations de cuisine en direct. Un plat à la carte, soigneusement sélectionné, ajoute une touche personnalisée à votre repas, tandis que le Chef Pâtissier Exécutif Christophe Devoille, couronné Pâtissier de l’année par La Liste, apporte son expertise avec sept desserts signature et une station de pâtisserie en direct pendant le brunch du dimanche, ainsi qu’une carte de pâtisseries dédiée l’après-midi, à déguster avec un café ou un thé.

Que vous profitiez d’un déjeuner détendu ou d’un brunch animé, avec son ambiance apaisante et la douce brise de l’océan, Amis St. Barth offre un cadre aussi raffiné que réconfortant. C’est ici que l’excellence culinaire rencontre la douceur de vivre en bord de mer.

Al Fresco à Amis St. Barth

Rejoignez-nous à Amis St. Barth, un restaurant de plage par excellence où la chaleur du littoral de Saint-Barth rencontre la joie de se rassembler autour d’une table. Avec son ambiance détendue mais élégante et sa cuisine saine et savoureuse, Amis St. Barth offre un véritable aperçu de la vie décontractée en bord de mer.

Ouvert exclusivement pour le déjeuner, Amis St. Barth propose un menu quotidien de cuisine française inspirée par les îles, célébrant les ingrédients frais et locaux. Que vous dégustiez une salade légère, un plat de fruits de mer copieux ou l’un de nos plats du jour, chaque bouchée témoigne de l’art de la préparation experte française. Les amateurs de pizza pourront également découvrir la recette signature de Guillaume Portal, champion du monde de pizza, préparée selon les ingrédients et les spécifications du chef. Et pour ceux qui préfèrent dîner à domicile ou dans l’une de nos villas luxueuses, nous offrons également un service de livraison et à emporter, disponible pour le déjeuner comme pour le dîner, garantissant que les saveurs éclatantes d’Amis St. Barth sont toujours à portée de main.

Amis St. Barth dévoile son brunch du dimanche, une expérience vivante et joyeuse conçue pour réunir amis et famille. Profitez de nos généreuses stations culinaires, où des chefs talentueux préparent des délices sous vos yeux, avec une vue sublime sur les eaux turquoise de la plage de Grand Cul-de-Sac. Débutez par notre coin boulangerie maison, explorez le bar à smoothies et le bar à salades, puis savourez des plats chauds revisités par le Chef, aux côtés de notre barbecue au brasero et de nos stations de cuisine en direct. Un plat à la carte, soigneusement sélectionné, ajoute une touche personnalisée à votre repas, tandis que le Chef Pâtissier Exécutif Christophe Devoille, couronné Pâtissier de l’année par La Liste, apporte son expertise avec sept desserts signature et une station de pâtisserie en direct pendant le brunch du dimanche, ainsi qu’une carte de pâtisseries dédiée l’après-midi, à déguster avec un café ou un thé.

Que vous profitiez d’un déjeuner détendu ou d’un brunch animé, avec son ambiance apaisante et la douce brise de l’océan, Amis St. Barth offre un cadre aussi raffiné que réconfortant. C’est ici que l’excellence culinaire rencontre la douceur de vivre en bord de mer.

Al Fresco à Amis St. Barth

Rejoignez-nous à Amis St. Barth, un restaurant de plage par excellence où la chaleur du littoral de Saint-Barth rencontre la joie de se rassembler autour d’une table. Avec son ambiance détendue mais élégante et sa cuisine saine et savoureuse, Amis St. Barth offre un véritable aperçu de la vie décontractée en bord de mer.

Ouvert exclusivement pour le déje...

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Gourmet lunch dish in Le Barthelemy Hotel & Spa

Horaires d’ouverture

Ouvert du lundi au samedi, de 12 h à 16 h

  • Brunch du dimanche : tous les dimanches, de 12 h à 15 h

    • Menu

    Contact

    restaurants@lebarth.com

    +590 690 52 33 18

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    Galerie.

    Hôtels à Saint-Barthélemy avec Plage Privée – Votre Évasion Exclusive au Bord de l’Eau

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    • Hôtels à Saint-Barthélemy avec Plage Privée – Votre Évasion Exclusive au Bord de l’Eau

      Peu de destinations dans les Caraïbes françaises offrent le calme et l’intimité d’un littoral réservé exclusivement à leurs hôtes.

       Sur cette île précieuse, les hôtels à Saint-Barthélemy avec plage privée sont rares : ils permettent de passer directement de votre suite au sable chaud et à une eau cristalline.

      Situé sur la baie protégée du Grand Cul-de-Sac, Le Barthélemy Hotel & Spa incarne cette expérience. Son design raffiné et sa position idéale en arc parfait en font l’un des refuges les plus convoités par les voyageurs en quête de discrétion et d’accès direct à l’océan.

       À St. Barths, célèbre pour ses plages emblématiques, cet établissement offre un havre de paix loin de l’effervescence habituelle.

    • Découvrez l’Attrait d’une Plage Privée à St. Barts

      Au Barthélemy, la plage est pensée comme une extension naturelle de votre chambre.

      Transats et parasols ponctuent le sable, tandis que nos équipes vous apportent serviettes fraîches et boissons glacées.

      Un beach bar assure un service continu.

      Le centre nautique propose gratuitement :

      • kayaks,
      • paddleboards,
      • équipements de snorkeling.

      Les amateurs de sensations fortes peuvent louer jet-skis ou seabobs, voire adopter un corail dans le cadre du programme de restauration récifale.

       Une piscine ombragée, située juste derrière la plage, invite à la détente.

       Le Wi-Fi haut débit couvre également le rivage, pour rester connecté tout en profitant du soleil.

      Ces attentions transforment la notion d’hôtels à Saint-Barthélemy avec plage privée en une réalité sur mesure, propre à cette adresse de Beach St Barts.

    • Suites & Villas avec Accès Direct à la Plage

      Nos chambres, suites et villas prolongent cette immersion littorale.

      • Le Duplex Océan Plage, sur deux étages, bénéficie d’un accès direct à la plage depuis sa terrasse ensoleillée.
      • La Suite Signature Plage, en version une, deux ou trois chambres, offre un accès privilégié au sable.
      • La Suite Signature Océan présente un balcon avec vue imprenable sur la baie, nichée entre ciel et mer.

      Les couples apprécieront une chambre ou suite de luxe à Saint-Barthélemy, tandis que les groupes opteront pour les Villas Aqua & Bleu, avec piscines privées et multiples chambres.

      Vivre les pieds dans le sable, c’est la promesse des meilleurs hôtels avec plage privée à Saint-Barthélemy, idéale pour les escapades romantiques comme pour les séjours en famille.

    • Détente & Services Couture sur le Rivage

      Cette expérience balnéaire exceptionnelle est sublimée par une hospitalité sur mesure.

      Notre équipe d’accueil et nos Guest Experience Makers prennent en charge :

      • cours de kitesurf,
      • sorties en bateau,
      • organisation de mariage à Saint-Barth,
      • expériences exclusives.

      Le resort abrite également :

      • un Le B. Spa by Augustinus Bader (salles de soins, sauna, hammam, bains nordiques),
      • un studio de fitness,
      • un kids club gratuit,
      • des espaces de réunion pour voyageurs d’affaires,
      • un service de babysitting et des chambres communicantes.

      Cette gamme de services hôteliers de luxe à St. Barts confirme la réputation de l’hôtel parmi les meilleurs resorts et hôtels avec plage privée à Saint-Barthélemy.

    • Gastronomie & Saveurs au Bord de l’Eau

      Le restaurant Amis St Barth rythme l’expérience culinaire.

      • Petit-déjeuner : viennoiseries, jus frais, plats à la carte.
      • Déjeuner : cuisine légère et décontractée.
      • Dîner : musique live, carte inspirée et sélection de vins dominée par le Champagne.

      Le Chef Jérémy Czaplicki invite régulièrement des chefs de renom.

      Cocktails au pool bar ou au rooftop lounge complètent l’expérience, illustrant comment un restaurant d’hôtel de luxe à St. Barts peut sublimer la gastronomie en bord de mer.

    • Activités & Aventures Autour de Votre Plage Privée

      La baie calme du Grand Cul-de-Sac invite au paddle, au kayak et au snorkeling.

      Des excursions guidées conduisent vers :

      • Colombier Beach,
      • Anse des Cayes,
      • Toiny Beach,
      • Corossol Beach,
      • Saint-Jean Beach.

      Randonnées côtières, piscines naturelles, cours de yoga, jeux de jardin et détente au bord de la piscine enrichissent le séjour.

      Des escapades à Saint-Martin ou une journée dans notre hôtel partenaire près de Flamands complètent l’itinéraire.

      La diversité des hébergements et activités à St. Barts garantit qu’il existe une solution pour chaque voyageur.

    • Explorez Gustavia & l’Île au-delà de la Baie

      À quelques minutes en voiture, Gustavia dévoile ses boutiques élégantes, galeries et restaurants de fruits de mer sur le port.

      Les locaux se retrouvent à Shell Beach, les surfeurs à Lorient, et notre conciergerie organise visites et découvertes pour vous aider à découvrir Saint-Barthélemy.

      Retournez ensuite à la tranquillité du Grand Cul-de-Sac… ou profitez de la vie nocturne selon vos envies.

    • Planifiez Votre Séjour Sur-Mesure

      La plupart des visiteurs arrivent via l’aéroport Princess Juliana à Sint Maarten, puis embarquent pour Saint-Barth.

      Dès votre réservation, notre équipe du St. Barts Hotel organise chaque détail.

      Que vous prépariez :

      • des vacances en famille,
      • une lune de miel dans un hôtel romantique à Saint-Barthélemy,
      • un séjour entre amis,

      nous proposons chambres communicantes, babysitting et Internet haut débit.

      Membre des boutique-hôtels de St. Barts, notre établissement réunit luxe, design, confort, intimité et service chaleureux.

       Parmi les hôtels à Saint-Barthélemy avec plage privée, il se distingue par son authenticité, révélant que tranquillité, gastronomie créative et convivialité peuvent coexister.

      Venez savourer le rythme doux du Grand Cul-de-Sac, où chaque lever et coucher de soleil n’appartient qu’à vous.

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