le barthélemy hotel & spa




  • Voyage Gourmand







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Plaisirs Gourmands

 Pour le déjeuner, Aux Amis Plage propose une cuisine légère et pleine de saveurs, idéale lors d'une journée à la plage. Dès le coucher du soleil, bercé par le doux bruit de l'eau, Aux Amis Restaurant offre une parenthèse gourmande aux saveurs françaises dans une ambiance élégante et détendue. 

  • Aux Amis Plage

    Aux Amis Plage

    Cuisine simple et joyeuse

    Ici, la cuisine d'inspiration française du restaurant Aux Amis Plage vous vient dans des plats spécialement conçus pour être savourés "les pieds dans le sable".

  • Aux Amis Restaurant

    Aux Amis Restaurant

    Voyage gourmand et raffiné 

    Surplombant la baie de Grand cul de Sac, le restaurant principal "Aux Amis" sert une cuisine française  pour le dîner. Dans un cadre toujours élégant, mais jamais étouffant, Aux Amis propose des plats imaginatifs. Nouveauté pour la saison, une carte des vins étendue et complète, avec des sélections "au verre". 


  • Coffee Corner

    Coffee Corner

    Sip & Indulge

    Un nouvel espace pour déguster votre café en toute tranquillité.
    Glacés ou chauds, au lait ou sans crème, peu importe la façon dont vous le dites ou le souhaitez, notre barista spécialement formé sait faire les meilleurs expressos, lattés, cappuccinos et macchiatos de Saint- Barthélemy.

     

  • Rooftop Bar

    Rooftop Bar

    Whiskey Tango Foxtrot

    Détendez-vous au RooftopBar et admirez la vue imprenable sur la baie tout en sirotant un délicieux cocktail réalisé par nos spécialistes tous les soirs de la semaine.
    Le lieu, animé, propose aussi des en-cas délicieux, la meilleure façon de débuter une soirée ou de la terminer.

  • Le Bar

    Le Bar

    Craft Cocktails


    Détendez-vous au Bar et admirez la vue imprenable sur la baie tout en sirotant un délicieux cocktail réalisé par nos barmen. Le lieu, animé, propose aussi des en-cas délicieux, la meilleure façon de débuter une soirée ou de la terminer.

Vivez une experience culinaire comme jamais auparavant

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WILLIAM GIRARD – EXECUTIVE CHEF

"Si certains communiquent avec des mots, je préfère communiquer mes émotions grâce aux parfums." dit William Girard, le chef ´éxecutif du Barthelemy Hotel & Spa.

"La meilleure gastronomie ne commence pas en cuisine mais dans mon coeur", il ajoute. 

"Saint Barth est prêt pour une cuisine locale, simple et savoureuse. Des produits de qualité, simplement préparés, pour la meilleure gastronomie."

Profitez de vacances bien-être ee d'options saines et gourmandes de nos restaurants dirigés par le chef William Girard et délectez vous avec une cuisine carribéenne haute en couleur. 

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  • Offrir d'uniques saveurs

    De nouvelles saveurs qui delecteront vos papilles

  • Offrir un service unique

    Chaque détail est essentiel à nos yeux

    La meilleur gastronomie ne commence pas en cuisine mais dans le coeur

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    Vivez une experience gastronomique comme jamais auparavant

    Offrant une cuisine et une ambiance françaises inspirée des îles, les restaurants et bars de l’hôtel sont élégants en tout en décontraction. Au déjeuner, restez les pieds dans le sable et laissez Aux Amis Plage vous apporter toutes les saveurs de la cuisine à votre table en bord de mer. Puis, tout au long de la journée, que ce soit pour de collations légères et smoothies au bar de la piscine Le Turquoise, des cafés chauds ou frappés savamment brassés au Coffee Corner, de la musique live et des cocktails servis en bord de mer sur le rooftop bar Whisky, Tango, Foxtrot ou un room service 24h / 24, Le Barthélemy satisfera chacune de vos envies.

    De quoi avez-vous envie ?

    GALERIE

    Demi pension et Pension complète

    Eveillez vos papilles durant votre séjour au Barthélemy !

    Ne pensez plus à rien, profitez de vos vacances ensoleillées et relaxez-vous !
    Lorsque vous réservez votre chambre, réservez également :

    La demi-pension (dîner) : 60€ par personne
    La pension complète : 100€ par personne
    Séjour et repas offerts aux enfants de moins de 10 ans !

    Offre valable pour tous les séjours entre le 1er juin et le 31 août 2020

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